Strony

poniedziałek, 12 listopada 2012

Rogal Świętomarciński


Święto niepodległości mi kojarzy się niestety, a może stety tylko z Rogalami Świętomarcińskimi. Co prawda nie jestem z Poznania, ale zawsze doszukuje się pozytywów otaczającego świata, a te rogale to naprawdę wielki pozytyw. Pokusiłam się na pieczenie tego ciasta dla wytrwałych. Nie jest trudne, ale pracochłonne. Fakt nie możliwości znalezienia białego maku tez mnie nie zniechęcił, poszłam na łatwiznę i zastąpiłam go gotową masa makową (czarną) - nie żałuję, bo wyszło pysznie. Nawet mój pies nie mógł przestać wąchać. Z powodu złożoności procesu pieczenia od razu zrobiłam podwójna porcje, żeby móc podzielić się wypiekiem z najbliższymi, którzy kochają jeść, a nie koniecznie piec


niedziela, 4 listopada 2012

Pizzerina

Jesienne klimaty powodują tęsknotę za śródziemnomorskim ciepłem, kolorem i kształtem słońca. Dlatego pomyślałam o zrobieniu pizzy w formie porcjowanych kółeczek. Przepisu na drożdżowe ciasto zasięgnęłam z książki Prosto i Presto, która jest dla mnie wspaniałą baza włoskich kulinarnych podstaw. Pizzerinki są prostym rozwiązaniem na obiad lub przystawkę dla odwiedzających nas przyjaciół.